L’agriculture industrielle menace-t-il l’équilibre de notre Planète?

L’agriculture industrielle menace-t-il l’équilibre de notre Planète?

Les limites planétaires sont au nombre de neuf. Elles déterminent des seuils pour neuf processus essentiels au delà desquels le maintien de la stabilité et de la résilience de la Planète sont menacés. Six sont d'ores et déjà transgressés dont celui du cycle biogéochimique de l'azote, indispensable à la croissance des végétaux. Avec la généralisation des engrais azotés, l'agriculture intensive a massivement contribué à le perturber en sur-fertilisant les sols. Comment en est-on arriver là ?

AU SOMMAIRE

Le cycle naturel de l’azote
Agriculture et fertilisation
Les pertes environnementales d’azote

Nourrir le monde sans pourrir la planète