La canneberge
La cranberry, un remède contre les infections urinaires validé par la science
De nouvelles données montrent que les produits à base de canneberge peuvent prévenir les infections urinaires chez les personnes sensibles, telles que les enfants, les femmes souffrant d'infections urinaires fréquentes et les personnes ayant subi une intervention de la vessie. La méta-analyse de 50 essais antérieurs est publiée dans Cochrane Library.
Il s'agit de la cinquième mise à jour d'une étude - publiée pour la première fois en 1998 - sur le lien entre le risque d'infection urinaire et la consommation de canneberge sous forme de jus, de comprimés ou de poudre.
L'utilisation de canneberges pour traiter les infections des voies urinaires ne date pas d'hier, mais les preuves scientifiques doivent être étayées. Ces baies sauvages contiennent des proanthocyanidines (PAC), des substances qui empêcheraient les bactéries d'adhérer de manière néfaste aux parois de la vessie. On estime que les bactéries Escherichia coli sont responsables d'environ 90 % des infections urinaires.
